Βιογραφίες - 'Ε', Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι, Αγγειοχειρουργοί - Αγγειολόγοι, Νευροχειρουργοί, Οφθαλμίατροι - Χειρουργοί Οφθαλμίατροι